Il menùThe menu
Antipasti di carne cruda, primi della tradizione e carne alla griglia.Raw-beef starters, traditional pasta and meat from the grill.
AntipastiStarters
- Cruditè della Cantina€ 30,00Carpaccio ai lamponi e al bergamotto, tartare senape e lime, tartare all’olio tartufato, sushi di carneRaw beef tasting: raspberry and bergamot carpaccio, two tartares, beef “sushi”
- Tris di Tartare di Filetto€ 28,00Senape & lime · all’uovo alla coque · al sentore di tartufoThree fillet tartares: mustard & lime, soft-boiled egg, truffle
- Carpaccio di Filetto profumato ai Lamponi€ 20,00Fillet carpaccio with raspberry
- Carpaccio di Anatra all’Arancia€ 18,00Smoked duck breast carpaccio with orange
- Tartare di Filetto al sentore di Tartufo€ 20,00Fillet tartare with truffle oil
- Tartare Senape e Lime€ 20,00Fillet tartare with mustard and lime
- Tartare di Filetto all’Uovo alla Coque€ 20,00Fillet tartare with soft-boiled egg
- Fonduta di Pecorino€ 9,00Pecorino cheese fondue
- Caciocavallo silano con Cipolla rossa caramellata€ 12,00Caciocavallo Silano cheese with caramelised red onion
- Polpette miste della Cantina€ 6,00House meatballs
- Tagliere di salumi di Selvaggina€ 25,00Game cured meats with local cheeses
- Tagliere di salumi tipici Calabresi€ 20,00Calabrian cured meats with local cheeses
Primi piattiPasta & risotto
- Tonnarello Cacio e Pepe€ 12,00Fresh pasta, Pecorino Romano and black pepper
- Maccheroni al Ragù di Maiale€ 12,00Maccheroni with pork ragù
- Cortecce alla lacrima con ’Nduja€ 12,00Cortecce pasta with tomato, cream and spicy ’nduja
- Cortecce Taleggio, Guanciale, Pera e Pistacchio€ 14,00Taleggio, cured pork cheek, pear and pistachio
- Stroncatura con Alici, Pangrattato e Bottarga di Tonno€ 14,00Calabrian wholewheat pasta, anchovies, breadcrumbs and tuna bottarga
- Paccheri della Cantina€ 12,00Paccheri with sausage, aubergine and mozzarella
- Risotto ai Porcini€ 14,00Porcini mushroom risotto
Secondi · dalla cucinaMains · from the kitchen
- Straccetti di Filetto al Bergamotto e Rucola€ 18,00Fillet strips with bergamot and rocket
- Filetto di Vitello al Pepe Rosa€ 28,00250 gVeal fillet with pink peppercorns (250 g)
- Filetto di Vitello al Vino Rosso€ 28,00250 gVeal fillet in red wine (250 g)
- Petto d’Anatra ai Frutti di Bosco e Amaro del Capo€ 18,00Duck breast with berries and Amaro del Capo
- Tataki di Manzo con salsa Senape€ 25,00Beef tataki with mustard sauce
- Involtini di Vitello all’Eoliana€ 18,00Aeolian-style veal rolls
- Brasato di Vitello al Vino Rosso€ 22,00Veal braised in red wine
Secondi · alla grigliaMains · from the grill
- Bistecca Fiorentina€ 6,00 / 100 gT-bone steak, priced by weight
- Costata di Vitello€ 5,00 / 100 gVeal rib steak, priced by weight
- Entrecôte€ 23,00250 gEntrecôte (250 g)
- Tagliata di Manzo con Rucola e Grana€ 25,00250 gSliced beef with rocket and Grana Padano (250 g)
- Filetto grigliato€ 25,00250 gGrilled fillet (250 g)
- Hamburger di Filetto€ 20,00250 gFillet burger (250 g)
- Bistecca grigliata€ 12,00Grilled steak
- Bistecca Guanciale e Fontina€ 14,00Steak with cured pork cheek and Fontina
- Grigliata di Maiale nostrano€ 18,00Local pork mixed grill
- Arrosticini speziati€ 12,00Spiced mutton skewers
- Le nostre carni “EXTRA” marezzate€ 35,00300 g · chiedete al personale cosa c’è oggiOur premium marbled beef (300 g)
ContorniSides
- Patate al forno€ 4,50Roast potatoes
- Patate fritte€ 4,50Chips
- Verdure grigliate€ 4,50Grilled vegetables
- Insalata mista€ 4,50Mixed salad
- Insalata verde€ 4,50Green salad
- Contorno del giorno€ 4,50Side of the day
DolciDesserts
- Frutta di stagione€ 4,00Seasonal fruit
- Dolce della casa€ 4,50House dessert
Per finire…To finish…
- Amaro€ 3,00
- Limoncello€ 3,00
- Grappa€ 4,00
- Rum€ 8,00
- Whiskey€ 6,00
- Whiskey torbati€ 9,00Peated whiskies
- Passito€ 7,00Sweet dessert wine
Coperto € 2,50. I prezzi possono variare: il menù aggiornato è in sala. Per allergie o intolleranze chiedete al personale.Cover charge € 2.50. Prices may change: the current menu is at the restaurant. Please tell the staff about any allergies.
Dalla nostra cucinaFrom our kitchen
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Dal lunedì al sabato, a cena dalle 19:30.Monday to Saturday, dinner from 7:30pm.